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黑木耳露
池上鄉農會網路商城 2016-08-26

 黑木耳露

 

一起加入池上幸福小食堂品嚐幸福的滋味吧~~
 
想吃天然的黑木耳露還是自己動手做最佳最安全
 
材料:
 
黑木耳100公克
 
去籽紅棗10粒
 
水1000c.c
 
冰糖40公克
 
作法
 
1黑木耳泡水發漲後，去除蒂頭洗乾淨，
 
黑木耳切成小塊狀，放入果汁機加入1000c.c水與紅棗打成漿狀備用。
 
2將打成漿狀的黑木耳漿倒入鍋中，以小火煮約15 - 20分鐘。
 
PS.煮的過程中要攪拌一下，將表面一些泡泡撈掉。
 
3最後加入冰糖攪拌勻後即可熄火。
 
4放入冰箱冷藏風味更佳。
 
 
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