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樹豆

樹豆
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  • 貨號: C778085
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  • 市價: $280元
  • 特價: $280元
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商品描述

 

 

品名:樹豆

 

淨重:300公克

 

保存期限:6個月

 

台東縣池上鄉農會供銷部

 

台東縣池上鄉新興村7鄰85-6號

 

電話:089-864880

 

產地:台灣

 

池上幸福小食堂

    **勇士的湯**

樹豆又木豆,起源於印度,在台灣大多以食用為主,是原住民的重要傳統良食作物之一,ㄝ被視為一種健康食品。台東地區零星栽種於達仁大武金峰太麻里鹿野延平海端等山坡地。

廢話不多說囉~快來煮一道充滿活力的湯吧!!!!

材    :

       池上放山雞一隻、

       樹豆150g

       香菇約5朵、

       薑片3~5
調味料 :

       米酒少許

       胡椒

       

做  法 :

1樹豆洗乾淨泡水3個小時以上。
2
、先將雞肉洗淨切塊,然後用開水川燙好備用。

3樹豆加水先煮約30分鐘
4
、再將川燙好的雞肉、薑片、香菇一起入鍋中煮約20分鐘。
5
、起鍋前加入米酒
胡椒鹽調味。

 

 

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池上鄉農會089-864880

 

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